Борошно Granoro Farina "0" per pizze, 1 кг, 10 уп/ящ
115 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 1 500 ₴
- Немає в наявності
Пшеничне борошно для піци Granoro Farina "0" per pizze призначене для виготовлення піци, та виготовляється на великій всім відомій фабриці Granoro за спеціальною методикою, що включає особливе просіювання. Борошно типу «0» для піци виготовляється з пшениці змішаних сортів з високим вмістом білка.
Продукт не містить сторонніх домішок і шкідливих речовин. Борошно типу «0» містить більше глютену (клейковини), ніж борошно «00», тому воно ідеально підходить для приготування піци та іншої хлібної випічки, надаючи тісту особливу еластичність.
Продукт рекомендується для приготування тіста середньої та тривалої закваски. У порівнянні з аналогами воно характеризується високим водопоглинанням, тому тісто з борошна типу «0» більш еластичне, що важливо для якісної закваски. Завдяки цим властивостям борошно Granoro ідеально підходить для виготовлення піци та хлібобулочних виробів.
- Ціна: 115 ₴